Nos Vins Rouges


Les vins rouges sont vinifiés selon la méthode traditionnelle, Fermentation alcoolique de 8 à 10 jours en cuve puis sont 'descendus' en cave dans les fûts pour 10 mois pour la "fermentation" malo-lactique et l'élevage.  

 

 

 

Bourgogne H_C de Beaune                (cépage   Pinot Noir)   2017

Saint Romain Rouge                               (cépage   Pinot Noir)  2016

Auxey Duresses Rouge                         (cépage  Pinot Noir)    2016

Volnay   "Les Echards "                         (cépage Pinot Noir)     2016

Pommard  "Les Cras"                               (cépage Pinot Noir)     2016