Vins Blancs


           A part l'Aligoté qui est élevé uniquement en cuve afin de préserver ses arômes primaires et sa fraîcheur, les autres vins blancs qui sont exclusivement des chardonnay, subissent une vinification traditionnelle sur lies: le raisin est pressé et directement mis en fûts de chêne pour faire sa fermentation alcoolique . C'est la sélection rigoureuse des fûts qui donnera les notes boisées, vanillées... de nos vins

 

         

   Bourgogne Aligoté               (cépage: Aligoté)                          2018

   Coteaux Bourguignons      (cépage : chardonnay)              2018   

   Saint Romain Blanc              (cépage: chardonnay)                2018 

          "Vieilles Vignes"

   Saint Romain Blanc              (cépage: chardonnay)                2018 

          

  Auxey Duresses Blanc          (cépage: chardonnay)                2018

           "Les Hautés"  

   Ladoix Blanc                             (cépage: chardonnay)                2018

           "Les Vris" 

   Meursault                                  (cépage: chardonnay)              Epuisé