Guide Hachette 2009 

  

Auxey Duresses 2005

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Au seuil d'une vallée qui s'enfoncera dans les Hautes Côtes de Beaune sur la route de la Rochepot et d'Autun, niché entre d'heureux côteaux aux formes arrondies, Auxey pourrait dire comme ce personnage des Saintes écritures: "Je me nomme Légion car nous sommes plusieurs". Il y a en effet de la variété entre les abords de Meursault et ceux de Saint Romain... Affichant un teint violacé et un bouquet de fruits rouges bien mûres, ce 2005 charpenté, modérément tannique a du coeur à l'ouvrage. Un vin élégant et bien extrait, d'un grand classissisme à ouvrir en 2010.

 

Saint Romain 2006

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Né de la fusion des vignes de François Rapet et de sa tante Marie Lamotte, ce Domaine présente un chardonnay jaune citron, au nez discret mais élégant de fleurs blanches. Du gras, de la matière mais aussi une pointe de vivacité et une touche d'amertume en finale. En un mot, un vin typé à découvrir d'ici 2 ans.