Guide Hachette 2008

 

Auxey Duresses 2004

Cité

 

Rappelez-vous, en Bourgogne on a horreur des "x" gutturaux. On dit "Ausserre" pour Auxerre et "Aussé" pour Auxey. Sous ses traits d'un carmin violacé, ce 2004 a le nez prudent, éveillé sur une discrète groseille. La bouche, ample au premier abord, n'a pas encore attend sa pleine expression. Léger, tendre, à tonalité végétale, un vin à déboucher dans les trois ans.

 

Auxey Duresses 2005

Cité 

 

Vif et minéral, le village blanc Les Hautés 2005 est également cité